Kombinace dvou užasných odrůd – Gamay, typické vůní fialek a borůvek se spojí s oblíbeným horským Cabernet Sauvignon, který dodává pěkné tělo, tříslovinu a vůni dalšího lesního ovoce, višní a bylinek. Krásné víno k červeným masům, zvěřině a vyzrálým sýrům.

Párování:
Tučnější sýry, jemné paštiky a drůbeží maso.